Chávez Montenegro, V. E., García Avendaño, A. C., González García, A. del P. y Hurtado Cáceres, A. L. (2026) «Contaminación por Salmonella y Escherichia coli en carne de pollo de mercados peruanos», Vive Revista de Investigación en Salud, 9(26), pp. 1–12. doi: 10.33996/revistavive.v9i26.508.